1月17日上午，濟(jì)南市飯店業(yè)協(xié)會第四屆會員代表大會暨全市住宿餐飲行業(yè)節(jié)日疫情防控保障食品安全動員會舉行。會上選舉新一屆協(xié)會會長、副會長和理事會成員，對新評國家鉆級酒家企業(yè)和中國綠色飯店企業(yè)授牌，并就春節(jié)期間安全生產(chǎn)和疫情防控、全力以赴做好住宿餐飲業(yè)市場保障工作向廣大會員單位、住宿餐飲企業(yè)作了部署和要求。

　　會議表示，召開安全動員會的目的是貫徹落實黨中央國務(wù)院和省委省政府文件精神，落實我市疫情防控措施，加強(qiáng)春節(jié)期間安全生產(chǎn)工作，推動我市住宿餐飲企業(yè)促進(jìn)消費提質(zhì)升級提出目標(biāo)方向；引導(dǎo)鼓勵全市住宿餐飲企業(yè)搞好今年春節(jié)經(jīng)營準(zhǔn)備和服務(wù)保障，讓全市居民過一個有滋有味、幸福團(tuán)圓的春節(jié)。

　　會議要求，我市住宿餐飲企業(yè)必須以重如山岳的責(zé)任抓安全，對企業(yè)負(fù)責(zé)，對員工負(fù)責(zé)；必須以如履薄冰的心態(tài)抓安全，要天天講、天天管，天天堅持、長期堅持；必須以精細(xì)精準(zhǔn)的措施抓安全。堅持把排查、整改、除患作為關(guān)鍵環(huán)節(jié)，經(jīng)常開展自查自糾，橫到邊縱到底，不留死角盲區(qū)。

　　針對疫情防控，會議強(qiáng)調(diào)，要全面貫徹落實國家衛(wèi)健委《關(guān)于做好2021年元旦和春節(jié)期間新冠肺炎疫情防控工作的通知》，以及省市各級關(guān)于新冠肺炎疫情防控相關(guān)要求，各住餐企業(yè)應(yīng)扎實落實各級疫情防控、安全生產(chǎn)的相關(guān)要求，做好疫情防控工作。一是落實主體責(zé)任，建立健全組織機(jī)構(gòu)和規(guī)章制度，制定元旦春節(jié)期間疫情防控應(yīng)急預(yù)案，明確人員崗位職責(zé)，做好信息采集和管理工作。二是實施分區(qū)分級管理，對于承擔(dān)隔離任務(wù)的住宿企業(yè)，要按照地方疫情防控機(jī)構(gòu)的要求，嚴(yán)格落實區(qū)域劃分、房間設(shè)置、醫(yī)療保障、封閉管控等各項措施。三是堅持群防群控，始終繃緊疫情防控這根弦，自覺執(zhí)行防控要求，嚴(yán)格履行防控職責(zé)，確保全員參與、全面覆蓋，全方位、全過程、全領(lǐng)域防控，做到不留死角。四是進(jìn)行科學(xué)防控。嚴(yán)格執(zhí)行國家衛(wèi)生健康委和疾控部門的專業(yè)防控要求，在相關(guān)部門的指導(dǎo)下，科學(xué)防控、專業(yè)防控；制訂防控方案和應(yīng)急預(yù)案，確保防控到位、處置及時，信息收集要完整和可追溯。

　　會議強(qiáng)調(diào)，作為服務(wù)行業(yè)的一員，住宿餐飲企業(yè)要推動形成綠色發(fā)展方式和生活方式，堅持綠色循環(huán)低碳方向，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)綠色升級改造，降低能耗物耗，減少污染物排放，加快發(fā)展生態(tài)利用、循環(huán)高效、低碳清潔，走具有鮮明特色的現(xiàn)代綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。