10月11日下午，第103屆全國糖酒商品交易會（以下簡稱“糖酒會”）在山東國際會展中心召開新聞發(fā)布會。本屆糖酒會將于10月13日至15日在山東國際會展中心舉辦。本屆糖酒會涉及山東國際會展中心的8個室內(nèi)展館及展館二期室外場地，展覽總面積11萬平方米，設置七大展區(qū)及10個特色專區(qū)，2500家食品酒類企業(yè)將攜3萬余種產(chǎn)品參展，與廣大專業(yè)觀眾相聚泉城，共襄盛會。
特別設立山東展區(qū) 展示山東產(chǎn)業(yè)實力
從全國糖酒商品交易會組委會了解到，本屆糖酒會共傳統(tǒng)酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品及飲料、調(diào)味品及配料、食品機械、食品包裝及山東展區(qū)等七大展區(qū)。其中，傳統(tǒng)酒類展區(qū)位于C1館、D館，葡萄酒及國際烈酒展區(qū)位于B1館；位于A2、B2、C2館的食品及飲料展區(qū)是本次糖酒會展示面積最大的展區(qū)；調(diào)味品及配料產(chǎn)品展區(qū)位于A1館；食品機械展區(qū)及包裝展區(qū)位于室外展區(qū)，國內(nèi)外200多家知名食品機械和包裝廠商將在此向企業(yè)展示食品生產(chǎn)、包裝、物流運輸?shù)脑O備、技術和解決方案。在七大展區(qū)內(nèi)，還根據(jù)相關品類及客商需求，特別設置了10個特色專區(qū)。
本屆糖酒會特別設立的山東展區(qū)位于E館，全面展現(xiàn)山東品牌改革創(chuàng)新發(fā)展、引領品質(zhì)消費的時代面貌，集中凸顯山東作為本屆糖酒會東道主省份的風采形象，充分釋放山東酒類食品行業(yè)企業(yè)未來的發(fā)展?jié)摿ΑＴ撜箙^(qū)內(nèi)，“齊魯糧油”“濟南制造”“好品濟寧”“山東葡萄酒”和扶貧助農(nóng)五大特色專區(qū)，吸引了青島啤酒、景芝酒業(yè)、青島瑯琊臺、景陽岡酒業(yè)、東阿阿膠、德州扒雞、崔字牌小磨香油、龍大肉食、魯能集團、金魯源海參、圣都食品等耳熟能詳?shù)钠髽I(yè)及品牌入駐，將全面呈現(xiàn)山東品牌的誠信經(jīng)營的風貌和匠心制造的品質(zhì)。
論壇活動豐富多彩 緊扣時代和市場需求
本屆糖酒會期間，圍繞不同的展覽板塊、行業(yè)熱點、市場走向、技術研發(fā)、投融資合作等還將舉辦近20場行業(yè)活動，進一步發(fā)揮全國糖酒會思想交流、信息共享、體驗分享的平臺服務功能。
13日下午，第103屆全國糖酒商品交易會主論壇——“新生態(tài)，新機遇”，將在山東國際會展中心A3館大明湖廳舉行。主論壇將以三大權威數(shù)據(jù)發(fā)布、兩場互聯(lián)網(wǎng)話題分享和一場跨界圓桌對話為主線，發(fā)布2020中國食品工業(yè)數(shù)據(jù)報告，研判食品工業(yè)未來發(fā)展趨勢；發(fā)布2020中國食品商業(yè)數(shù)據(jù)報告，解讀年內(nèi)食品消費終端布局變化；發(fā)布2020中國食品消費者數(shù)據(jù)報告，從終端消費者角度洞察食品行業(yè)創(chuàng)新趨勢。
本屆糖酒會組委會副主任、秘書長楊成剛介紹，除主論壇外，還將舉辦行業(yè)論壇、分享交流會、學術研討會、產(chǎn)銷對接會和閉門會議等多種形式的論壇活動。品類涵蓋食品、飲料、調(diào)味品、白酒、葡萄酒、進口食品、精釀啤酒、食品機械等；話題涉及市場走向研判、數(shù)字化賦能、投融資合作、品類創(chuàng)新、IP授權、營養(yǎng)健康、技術研發(fā)等。
據(jù)悉，所有論壇活動都集中于山東國際會展中心三層和M層的會議活動區(qū)舉辦。楊成剛表示，希望通過這些配套活動，傳播與會嘉賓的思想火花和行業(yè)專家的精彩觀點，為業(yè)內(nèi)廠商的生產(chǎn)、經(jīng)營和轉(zhuǎn)型升級提供助力。
線上線下融合 新技術將交易延至“云上”
受疫情影響，今年7月底的第102屆全國糖酒會以“線上云展”形式舉辦，而即將舉辦的第103屆全國糖酒會，將在啟動規(guī)模宏大的線下展會的同時，繼續(xù)推進傳統(tǒng)展會的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，豐富完善全國糖酒會線上展部分的功能和服務體驗，打造線上線下互聯(lián)互通、充分融合發(fā)展的新形態(tài)“數(shù)字化糖酒會”。據(jù)悉，這是全國糖酒會自辦展以來，首次采取線上線下相融合的方式。
在13日-15日展會舉辦期間，專業(yè)觀眾可通過三種方式參與全國糖酒會線上云展：下載使用全國糖酒會APP、支付寶搜索“全國糖酒會”以及通過全國糖酒會官方網(wǎng)站www.qgtjh. org.cn云逛展。此外，本屆糖酒會的開幕式、主論壇等活動也將同步實時“上云”，讓未能親臨現(xiàn)場的人們親身感受第103屆全國糖酒會的精彩。
注重實時呈現(xiàn)、實時交流的直播功能，也是本屆全國糖酒會線上云展的一大亮點。本屆糖酒會將聯(lián)合淘寶匯吃、淘寶直播，打造“總裁來了”“云逛展”“品牌時間”“帶貨直播”等30余場線上直播活動，讓品牌在全國糖酒會線下進行新品推廣、市場營銷的同時，同步在淘寶平臺和糖酒會APP平臺展示品牌影響力。
快遞入駐場館 現(xiàn)場提供收寄件服務
“我們把辦好糖酒會作為對城市管理、綜合保障、疫情防控等能力的一次‘大考’。專門組建了糖酒會服務保障工作組，針對疫情防控、交通管理、安全保衛(wèi)等關鍵領域、重點環(huán)節(jié)進行多次現(xiàn)場實戰(zhàn)演練，查找難點堵點漏點。”市商務局黨組副書記、副局長李明軍表示，目前各項服務保障工作已全部就緒。
我市糖酒會服務保障工作組于本屆糖酒會期間組織郵政、順豐、京東3家快遞企業(yè)入駐場館，現(xiàn)場入駐服務人員達到117人，每日可保障5000-10000件的收寄能力，為參展商和觀眾提供周到細致服務。
“兩證一碼”+測溫 確保展會疫情防控工作萬無一失
本屆糖酒會高度重視疫情防控工作，將采取嚴格措施，確保糖酒會疫情防控工作安全高效、萬無一失。市衛(wèi)生健康委副主任侯廷成介紹，本屆糖酒會是疫情發(fā)生以來，我市參與人數(shù)最多、規(guī)模最大、范圍最廣的一次展銷活動。為做好疫情防控、確保會展安全，要求所有人員入館必亮碼、入館必測溫、入館必戴口罩，做到“人物同查、人物同檢、人物同管”。糖酒會期間，所有進入展館人員均需采用“有效票證+山東電子健康通行碼+測溫+刷身份證”方式入場。
組委會方面表示，對展商和專業(yè)觀眾實施實名制入場管理，既是會展活動專業(yè)化發(fā)展的必然要求，在當前疫情防控常態(tài)化的背景下，更是現(xiàn)實的需要。所有專業(yè)人士通過官網(wǎng)、微信及全國糖酒會微信小程序三種渠道在糖酒會前進行預登記，可提前申領專業(yè)觀眾證；而未能提前進行網(wǎng)上預登記的專業(yè)觀眾和所有非專業(yè)人士，須在線上或展會現(xiàn)場購買一次性的觀展入場券才能入場觀展，觀展券的價格為首日、第二日50元，第三日20元。
