位于萊蕪區(qū)的山東省萬興食品有限公司是萊蕪區(qū)一家集農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)、種植、收購、儲存、加工和銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司的主打品牌“姜老大”系列產(chǎn)品涵蓋保鮮、腌漬、脫水三大系列80多個(gè)品類，遠(yuǎn)銷歐美、日韓、中東等近百個(gè)國家和地區(qū)，連續(xù)10年被評為全國生姜出口第一大戶。
萬興食品的加速發(fā)展得益于萊蕪區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營策略。目前，包括萬興食品在內(nèi)，萊蕪區(qū)市級以上龍頭企業(yè)有120家，其中國家級2家、省級19家。
產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)僅僅是萊蕪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。近年來，萊蕪區(qū)立足產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加速邁向更高質(zhì)量。
堅(jiān)持區(qū)域化布局。著力構(gòu)建“一個(gè)中心、四大板塊”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展格局，即以萊蕪農(nóng)高區(qū)為依托，著力打造“西部姜蒜、北部林果、南部果菜、東部藥材”板塊，加快發(fā)展精致都市農(nóng)業(yè)，打造具有萊蕪特色的全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。
堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。先后出臺《關(guān)于培植發(fā)展姜蒜主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的意見》《關(guān)于加快發(fā)展農(nóng)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)的意見》等政策性文件，立足資源建龍頭、政策扶持壯龍頭、招商優(yōu)惠引龍頭、組織創(chuàng)新強(qiáng)龍頭等方式，培植壯大龍頭企業(yè)。目前全區(qū)市級以上龍頭企業(yè)發(fā)展到120家，其中國家級2家、省級19家；發(fā)展農(nóng)民合作社1438家，國家、省級、市級示范社分別達(dá)13家、49家、170家，發(fā)展家庭農(nóng)場310家，省級、市級示范農(nóng)場分別達(dá)8家、73家,逐步形成以承包農(nóng)戶、專業(yè)大戶和家庭農(nóng)場為基礎(chǔ)，農(nóng)民合作社為紐帶，龍頭企業(yè)為骨干的農(nóng)業(yè)經(jīng)營新格局。
堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營。對農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行“從土地到餐桌”全過程質(zhì)量安全控制，制定推廣各類農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)50多項(xiàng)，實(shí)現(xiàn)主要農(nóng)產(chǎn)品“有標(biāo)可依”，認(rèn)證“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到236個(gè)，建成省級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地26個(gè)，被命名為省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全先進(jìn)區(qū)、全國出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)。
堅(jiān)持品牌化路徑。建立了蔥姜蒜院士工作站、萊蕪黑豬院士工作站、國家特色產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合試驗(yàn)站等國家級平臺，精深加工產(chǎn)品的出口比重提高到40%以上；相繼培育出“姜老大”、“華興”雞腿蔥、“岳圣”白花丹參茶、“松鶴”黑豬肉等國家級、省級名牌產(chǎn)品和馳名著名商標(biāo)18個(gè)，萊蕪生姜、黑豬獲全省區(qū)域公用品牌，品牌價(jià)值分別達(dá)到124億元、46億元。目前，萊蕪有像萬興、泰豐等龍頭企業(yè)為主體的產(chǎn)業(yè)綜合體，有像明利蔬菜、汶南生姜等為龍頭的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，有萬邦田園綜合體、楊莊生姜產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)、雪野康養(yǎng)小鎮(zhèn)等一批特色小鎮(zhèn)。
下一步，萊蕪區(qū)將把農(nóng)業(yè)作為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要支撐，立足現(xiàn)有基礎(chǔ)，發(fā)揮品牌優(yōu)勢，完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，做好“接二連三”融合發(fā)展文章，努力打造省會城市綠色有機(jī)食材基地。
